ИМХО а тут без вариантов. Удалось сравнить джинцы (кожаные, с наколенниками...... туфта это) и комбез. Штаны от комбеза, кожа, не наколенники, а встроенная жёсткая защита колен и бёдер, молния для соединения с такой же путёвой курткой. Единственный минус - летом не на ходу жарко.

- как защитить колени: видел в продаже жесткие наколенники от бедра до голени, типа как латы у рыцарей
- какие штанывыбрать: бери ТОЛЬКО кожу, а еще лучше Perforated Leather -в них совсем нежарко летом,но дорогое удовольствие
- нужны ли наколенники :ОБЯЗАТЕЛЬНО, чашечка -самое болевое место у человека..сама защита если с мотоштанами -то на них есть стандартные резиновые(пластиковые)+слайдер сверху, или жесткие наколенники + мотоштаны из кордуры или просто кожаные штанишки поверх.., или поверх джинсов жесткие колени(имхо -неналезут под джинсы..)
- сами штаны:ТОЛЬКО кожа.. кордура при самом незначительном падении протирается до дыр(reseller подтвердит)
- сноубордические шорты: в шортах ты не сможешь по человечески сидеть на мотике...получатся из яйца всмятку..
-мотокуртка кожа + черепаха под нее , в куртке молнии на локтевых сгибах и на боках -для вентиляции
- перчи с жесткой защитой костяшек карбоном,длинные с заходом на руку
- куртку и штаны бери таким комплектом чтобы куртка пристегивалась к штанам
- боты пожестче особенно в направлении сбоку..
Идеал получается : защитные латы торс+ бедра и колени, сверху кожа куртка и штаны  , перчи со вставками , жесткие боты

www.saferacer.com -тут понравился кондиционер для мотоциклиста ) ,воздушный фильтр с охладителем, приблуда на плечи для крепления каски - чтобы голову не оторвало..

Каин написал:

краш тест такие кожаные штаники  у тебя проходили?
можно их  купить отдельно от комбеза?
что представляет собой встроенная жесткая защита??? типа той что в куртке??

Проходили. И неоднократно. И не только асфальтом, но и камнями, и всяк херью с дороги. ДОВОЛЕН. Альтернативы не вижу.
Можно.
Типа той что в куртке, но с возможностью замены, ессно.

Каин написал:

-как зищитить колени
-какие штаны выбрать
-нужны ли наколенники
-если нужны как их одевать, под или на штаники
-сами штаники: кожа VS текстиль

Колени защищаются наколенниками.  Защита одевается под одежду на голое тело, что бы не смещалась. Рекомендуется одевать полную защиту (бедро, колено, голено). Штаны выполняют роль защиты от абразивных материалов (асвальт), а так же при наличии вставок способствуют дополнительной защите. Штаны не могут выступать в роли основной защиты. Выбор кордура - активная жизнь, кожа - катайтесь по кольцевой.

Odissey написал:

кордура при самом незначительном падении протирается до дыр

Ложь

И вообще костюм это таже расходка, как шины и бензин.